殘篇偏見

昨晚又到了一季一次送錢給北醫（越送越貴）的
時間，只好跑趟吳興街去報到。以前常是等到看
完醫生領完藥後，跑到通化夜市去啃鐵板燒、豆
花等小吃，但在今天感冒未痊癒的情況下，只想
早點回家抱棉被去。看看預約數字排得蠻後面，
先吃個飯再去跟醫生大人說哈囉。

記得以前有網友曾說過莊敬路上有家賣南洋肉骨
茶的店，物美價廉，評價不錯。心想不妨去試試
看，順便作個小報告。地點不太難找，與北醫反
方向走，在誠泰銀行那個路口往北走約20公尺，
就可以看到店家，附近有家超市可當指標。

店裡只賣三樣東西：肉醬乾麵、肉骨茶與蝦麵
（正確名稱有點記不太得了，反正跟蝦類有關的
麵食），價錢是35、80與100元。店家問要點什
麼東西，就傻傻地點了肉骨茶麵（正確點法應該
是肉醬乾麵+肉骨茶）。入座後，約10來個桌面，
通通高朋滿座，桌桌都有盆類似港式堡飯用的瓦
堡。上菜嘍！店家送來三樣東西：肉醬乾麵、肉
骨茶與油條。乾麵是用普通的塑膠碗裝，肉骨茶
是放在上述的瓦堡中，而油條想當然是在肉骨茶
裡泡湯後食用。先吃乾麵，麵條種類似拉麵，配
置肉醬恰到好處，不過鹹，食量小者，可能一碗
就可以畢業。肉骨茶的內容是排骨、高麗菜與高
湯，加上油條，蠻適合天冷時食用，份量一人吃
足夠以，可以2人各點碗乾麵再加上一盆肉骨茶
。肉骨茶高湯濃郁，配上燙得脆脆的高麗菜，品
嚐起來不錯，且排骨的肉質新鮮，肉量不會讓人
感覺是在吃藥燉骨頭（坊間的藥燉排骨，在我的
標準下，許多家都可以改名藥燉骨頭）。花個115
元，份量不輸給一般的小火鍋店，看來是蠻划算
的！無怪生意很好。

小鬍子肉骨茶：台北市莊敬路325巷43-1號1F