殘篇偏見

忙完老闆的事後，胃已是在鬧空城計。中午近乎素食的便當，
逼得我晚上想當肉食動物。前幾天在yilan的討論區中，yilan
有提到在東區新開一家雞肉店，於是騎著小綿羊殺過去。

店家地點不難找，就在正義國宅的頂好超市對面。店面不大，
廚房主要在門口處，裡面約有六七張桌子，客人約有八成滿。
因是一人，於是選了靠門口的二人桌。外場服務生動作很快，
剛入座後，立即用托盤端了4小盤的小菜及點菜單過來，直接
問想要吃什麼，點了一盤胭脂肉及超值套餐。胭脂肉其實就是
冷的糖醋里肌肉，一小盤5塊肉叫價50元，C/P值實不高，
糖醋里肌肉還是熱的好吃，冷的香味就嫌不太足。超值套餐
的內容是雞肉一人份（約是1/8的全雞）、海南雞肉飯一碗（
請不要想像是本地的雞肉飯，純泰國長米與雞湯混煮，沒有肉
絲。）、青菜一份（有空心菜跟豆芽菜二種，選了前者）、蘭香
薏米水及甜點紫米粥。整份超值套餐都是冷的，對習慣熱食者
可能會不太適應，特別是愛吃白斬雞者。雞肉選的像黃油雞，
不太似本地土產雞種，皮下脂油多，肉質是軟滑嫩，搭配附的酸
菜、辣椒醬，評等感覺普通。飯是與雞湯煮成，食來會有雞香味
。但胃已經被台灣本土的蓬萊米養壞了，吃起泰國長米不太舒服
。冷空心菜普通，淋上過鹹的醬油汁及炸蒜末片，只讓人多吃幾
口飯以調和鹹味。薏米水就是一杯清清有薏芢味開水，剛好可沖
淡雞肉、空心菜的重味。甜點紫米粥不錯，微溫熟爛，外略加玫
瑰露，攻陷最後的空城，計代價210元，外加帶了半隻雞備啃，
總計420元。

回家後被碎碎念，這種時候還吃雞！好吧！醫療險多買點！

文慶雞：台北市忠孝東路三段２１９－１號
TEL：２７３１－５５２２(外送600元起)
營業時間：全年無休　ＡＭ１０：３０～ＰＭ９：３０